Mese: Luglio 2020

BACI DA POLIGNANO

BACI DA POLIGNANO

Luca Bianchini Ho tanti libri da leggere, molti comprati da tanto tempo, ma devo andare al mare per un fine settimana, poche ore, giusto il tempo di rilassarsi e respirare aria salmastra ci vuole qualcosa di corto, allegro ed estivo. Ahimè mi tocca andare in…

PANZEROTTI FRITTI DI BACI DA POLIGNANO

PANZEROTTI FRITTI DI BACI DA POLIGNANO

Da preparare sempre in qualsiasi momento, proprio come fa Ninella. Importante far perdere più acqua possibile agli ingredienti utilizzati per la farcitura. CUCINIAMO TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti + 2 ore di lievitazione INGREDIENTI: 300 g di farina 00 150 ml di acqua tiepida 10…