Mese: Febbraio 2022

NERO LUCANO

NERO LUCANO

Piera Carlomagno Sono nata in Basilicata e Nero Lucano mi è piaciuto tanto. Mi è piaciuto il giallo in sé e mi è piaciuto come è stato raccontato il nero della mia terra. Raccontare la Basilicata non è facile, anzi per meglio dire, capire la…

CIALEDDA CALDA MATERANA di NERO LUCANO

CIALEDDA CALDA MATERANA di NERO LUCANO

Amore a primo assaggio. Scalda il cuore e il corpo. Confortevole e appetitosa, un piatto eccezionale per le fredde serate invernali . CUCINIAMO INGREDIENTI per 2 persone 1 kg di cime di rapa 6 pomodorini 10 olive varietà leccino olio extravergine d’oliva 1 spicchi d’aglio…