ACCABADORA
Michela Murgia Alla fine di questo libro ti viene da chiederti se hai letto di morte o se al contrario hai letto di vita. Senza ombra di dubbio hai letto di scelte. Di madri che scelgono figlie. Di madri che danno tutto, ma che scelgono…
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AMARETTI SARDI DI ACCABADORA
La forma non è assolutamente quella originale, ma il sapore è molto buono. Ottimi da mangiare dopo il pranzo della domenica, da accompagnamento ad una tazzina di caffè. CUCINIAMO INGREDIENTI per circa 20 amaretti 300 g di mandorle intere 200 g di zucchero 2 albumi…
RISOTTO ALLA ZUCCA di NON PARLARE CON LA BOCCA PIENA
Colori e sapori di autunno per un risotto pronto in 40 minuti. CUCINIAMO INGREDIENTI per 2 perone 140 g di riso Carnaroli 1/2 cipolla 300 g di zucca 1, 5 l di brodo Vino bianco Parmigiano reggiano Rosmarino Burro Sale, pepe, olio PREPARAZIONE 1- Preparate…
ANNIENTARE
Michel Houellebecq E’ un libro che non mi ha portato piacere nella lettura, ma al contrario molto fastidio per l’estremo cinismo del racconto e la narrazione frammentata. Non dico assolutamente che Houllebecq non abbia fatto un buon lavoro, anzi il contrario, ma non è un…
SINDROME DA CUORE IN SOSPESO
Alessia Gazzola Mentre al tg parlano di guerra, di occupazione, di colpi di mortaio e morte; di metropolitane che diventano rifugi per salvarti la vita perché questa guerra viene dal cielo e puoi pensare di salvarti solo se stai sotto terra o riesci a scappare.…
I LEONI DI SICILIA
Stefania Auci Leggo i Leoni di Sicilia, quando ormai tutt* hanno già disertato a sufficienza anche sull’Inverno dei Leoni…ma io ho questi tempi qui. La storia dei Florio è veramente affascinante, si potrebbe dire che sono stati dei capitalisti ante litteram. Dalla Calabria si trasferiscono…
LA PASTA AL TONNO DI I LEONI DI SICILIA
Facilissima, da fare senza pesare nulla CUCINIAMO INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200 g di pasta 2 scatolette medie di tonno 1 cipolla capperi sotto sale 1 alice sale pomodorini secchi PREPARAZIONE 1- Fate cuocere della pasta corta in abbondante acqua salata. 2- Nel frattempo, in…
I TRAMEZZINI DI LE SIGNORE IN NERO
Da preparare sempre. Per le cene davanti alla tv durante il lockdown, oppure per i picnic primaverili in montagna, al mare in piscina… CUCINIAMO TEMPO DI PREPARAZIONE: 20′ INGREDIENTI: Pane per tramezzini Barbabietola rossa precotta Formaggio spalmabile Misticanza Salame sale, pepe e olio Fantasia a…